Машина для нарезки мяса кубиком Vega Meat S Dicer 500, Киев

Машина Vega Meat S Dicer 500 предназначена для нарезки охлажденного мяса и субпродуктов, допускается температура до -5 градусов. Здесь расположено два типа ножей, первый идет дисковый, который режете на полоски, второй идет по типу гильотины — прямой, который нарезает полоски мяса уже на квадраты. За счет того, что можно регулировать скорость подачи ленты, можно изменять размер кубика.

Преимущества машины Vega Meat S Dicer 500:

• Полное прорезание продукта включая жилки, шкуру
• Второй блок ножей прорезает ниже уровня подачи конвейерной ленты, за счет этого полное прорезание продукта и целостность конвейерной ленты
• Поддон под ножами для сбора кусочков мяса и удобной промывки машины
• Возможность подключения машины к автоматической подаче продукта.

Принцип работы:
С помощью оператора продукт поступает на конвейерную ленту, далее поступает на первый резательный блок, который режет продукт заданным размером на полоски. Далее продукт поступает на второй нож по типу гильотины, который режет уже на квадратики. После окончания процесса продукт падает в подготовленную тару.

Технические характеристики:
Размеры 1200 х 600 х 900 мм
Напряжение 220/380 В
Мощность 3,0/2,2 кВт
Производительность 300-400 кг/час
Материал: пищевая нержавеющая сталь SUS 304
Размер нарезки: от 1 см до 5 см с шагом 0,5 см